TOP 7 MÓN ĂN MANG HƯƠNG VỊ CỦA MÙA THU HÀ NỘI

14:45 - 11/09/2025Tin tức,

Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi nắng vàng, gió heo may và hương hoa sữa thoang thoảng, mà còn làm say lòng người bởi những món ăn mang hương vị riêng biệt, gắn liền với ký ức của biết bao thế hệ.

1. Cốm làng Vòng

Nhắc đến thu Hà Nội là nhắc đến hương cốm xanh mát. Những hạt cốm mềm dẻo, thơm dịu gói trong lá sen, ăn cùng chuối chín hay dùng làm nguyên liệu cho nhiều món bánh, món chè, trở thành biểu tượng của mùa thu.

2. Bánh cốm Hàng Than

Chiếc bánh vuông vắn, màu xanh non, vỏ bánh dẻo thơm mùi cốm, bên trong là nhân đậu xanh ngọt bùi. Đây là món quà không thể thiếu trong những dịp lễ và cũng là thức quà thu giản dị mà tinh tế.

3. Sấu chín

Nếu mùa hè gắn với sấu xanh giòn chua thì mùa thu lại là thời điểm sấu chín vàng, ngọt dịu, có thể ăn tươi hoặc làm ô mai. Vị chua thanh xen lẫn ngọt ngào khiến bao người nhớ thương.

4. Ốc luộc

Chiều thu se lạnh, ngồi quán vỉa hè bên đĩa ốc luộc nóng hổi, chấm cùng nước mắm gừng cay nồng, là trải nghiệm khó quên của người Hà Nội và du khách.

5. Chả rươi

Rươi chỉ xuất hiện vào độ cuối thu. Món chả rươi thơm lừng, béo ngậy, ăn kèm với nước mắm chua ngọt, cuốn rau sống rất hấp dẫn. Cắn một miếng chả rươi bạn sẽ cảm nhận được cái vị béo ngậy của rươi, của trứng, của thịt xay, hòa quyện cùng cái thanh của quất và vị cay của ớt tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt.

6. Bánh trôi tàu

Những ngày gió lạnh, một bát bánh trôi tàu nóng hổi, dẻo thơm mùi đậu xanh hoặc vừng đen, quyện trong nước đường gừng cay nhẹ, ấm nóng, mang lại cảm giác ấm áp và bình yên.

7. Bánh đúc nóng

Bát bánh đúc nóng với lớp bột mềm mịn, chan nước mắm đậm đà, thêm thịt băm, mộc nhĩ và rau thơm. Một món ăn dân dã nhưng lại khiến lòng người ấm áp mỗi chiều thu Hà Nội.